ニイハオ！

mitaslaboです。

早速台湾のお茶のお話を！

 

台湾茶を楽しみたい、

でも最初から専門店に行くのはちょっと不安・・・

はじめて私が台湾に来た時に、

１杯目として選んだのが、ドリンクスタンドのお茶でした。

 

台湾では街のいたるところに、ドリンクスタンドがあります。

その数は、コーヒー屋さんよりも多いと感じるくらい。

売られているのが

タピオカミルクティー　とか

パッションフルーツジュース　とか

クリームウーロン茶　とか

愛玉子ジュース　とか。

とにかくものすごい種類。

そして、お店もいろいろです。

タピオカミルクティーは日本でも見かけますよね。

 

今回は数あるお店の中から、「京盛宇」さんに行ってみました。

ここは、本格台湾茶のドリンクスタンドです。

〝楊貴妃の大好物、ライチの華やかな香り”という説明文にひかれて、

お店オススメの「蜜香貴妃茶」の冷たいのをオーダー。

注文すると、お兄さんがとっても丁寧に淹れてくれました。

小ぶりな急須から氷の入ったビーカーに、

時間を測りながら何回も注ぎます。

途中で濃さをみたりして、調整。

バリスタみたいで所作がかっこいい！ホレボレ

そして、キレイなボトルに注いで出来上がりです。

 

鼻から抜ける華やかな香り！

でも決して強くなくて、スッキリとした味わいです。

やさしい甘さが少ーし残る感じでした。

（ライチ、というのは分からなかったです、、）

 ん～！台湾茶、おいしい！

自分の好きなお茶が何か、とか、

そのお店の一番を見極めるには

たくさん足を運ばないといけないけど、

まずは一杯目！台湾茶を試しに飲んでみたい！って時には

ドリンクスタンド、良いと思います。

 

お試しあれ！
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