【冬のオススメ】キンダープンシュ☆
「キンダープンシュって知ってる？」とスタッフのえりこさん。「えー何それー！」ということで、早速試作品をつくりました。
ドイツではおなじみのホットドリンクで、シナモンなど数種類のスパイスを組み合わせ、果汁やワインなどのお酒に加えてあたためます。『グリューワイン』とも呼ばれるそう。ドイツの長い冬の、お楽しみのひとつのようですね。
ふむふむ。と勉強をしているうちに出来上がりました。
ハイビスカスなどのハーブやたくさんのスパイスを合わせてコトコト煮込むと、まるでワインのような味わいに。温かで複雑な味わいは、ドイツの深い歴史も感じさせます。なんちゃってー！
12月いっぱいはオススメメニューとして登場します。
ぜひ一度味わってみて！
うらら
