【冬のオススメ】キンダープンシュ

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 【冬のオススメ】キンダープンシュ☆

「キンダープンシュって知ってる?」とスタッフのえりこさん。「えー何それー!」ということで、早速試作品をつくりました。

ドイツではおなじみのホットドリンクで、シナモンなど数種類のスパイスを組み合わせ、果汁やワインなどのお酒に加えてあたためます。『グリューワイン』とも呼ばれるそう。ドイツの長い冬の、お楽しみのひとつのようですね。

ふむふむ。と勉強をしているうちに出来上がりました。

ハイビスカスなどのハーブやたくさんのスパイスを合わせてコトコト煮込むと、まるでワインのような味わいに。温かで複雑な味わいは、ドイツの深い歴史も感じさせます。なんちゃってー!

12月いっぱいはオススメメニューとして登場します。

ぜひ一度味わってみて!

 

うらら

 

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